2 Mayıs 2012 Çarşamba

BİLMEDİĞİMİZ BAZI TROPİKAL MEYVELER


        Pineberry (Beyaz Çilek)

Pineberry bir çilek çeşidi. Tadı ananasa benziyormuş. İngilizce’de, pineapple (ananas) ve strawberry (çilek) kelimelerinin birleştirilmesiyle pineberryismini almış. Küçükken yeşil olan bu çilekler, büyüdükçe beyazlaşıyormuş. Ama maalesef neredeyse yok olmak üzere olan bir çilek türüymüş. Ne şeker değil mi?


PEPİNO



Bir çalı türünün meyvesidir. Bu meyveye ''armut kavunu da denir. Güney Amerika'ya özgüdür. Görünümü ve tadı kavuna benzer. Bazı çeşitleri ağızda sabunumsu bir tat bırakır. 



                                                               MARUÇYA



Çarkıfelek'de denir. Bir tür sarılıcı,tırmanıcı bitkinin meyvesidir. Maruçya, ekşimsidir. Ortasındaki çekirdekli ve sulu kısım yenir. Suyu içilir.








NONİ MEYVESİ

Noni bir ağaççık türünün meyvesidir.Yaşam meyvesi olarakta bilinir.Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Patates büyüklüğündedir. Olgunlaştıkça acılaşır ve peynir gibi kokar.





GUAVA

Ağaçta yetişir. Meksika ve Karayiplerdebulunur. Biçimi armuda benzer. Limon büyüklüğündedir. Çok miktarda C vitamini içerir. Guava tatlı bir meyvedir. En tatlı kısmı çekirdekli orta kısmıdır. Kabuğu ince ve hafif acıdır.






  NATAL ERİĞİ (carissagrandiflora)

 

Meyve normal erik büyüklüğünde, ısırdığınızda önce içinden süt çıkıyor; tadı hafif ekşi ama normal erik tadından farklı. İçinden küçük yeşil mercimek şeklinde 5-6 adet çekirdek çıkıyor. Dikenli , kışın yaprağını dökmeyen çalı formunda bir bitki.






                                RAMBUTAN

Anavatanı Malaya yarım adası olduğu tahmin edilen bir ağaç olup 9 m. yüksekliğe kadar boylanır ve meyveleri salkım halinde oluşur. Meyvelerin dış kabuklarının rengi, sarı ile kırmızı arasında değişir ve üzerlerinde uçları sivri ve yumuşak dikenleri bulunur. Kabuğun altındaki meyve eti açık sarı renkte ve kolaylıkla ısırılamayacak kadar sert olduğundan meyve emilmek suretiyle tüketilir.


                         Pulasan (NepheliumMutabile)


Rambutan'dan daha küçük olmasına rağmen, Rambutan'a çok benzer. Meyvenin bundan farkı yalnız dış kabuğunun dikenli olmayıp iriliğinin daha büyücek olmasından ıbarettir. Meyve eti bir az daha kalın ve rengi kahve rengi, lezzeti değilse de kokusu Rambutan'dan daha üstündür. Yetiştirilmesi aynı Rambutan gibidir.


Liçi (NepheliumLitchi)

Anavatanı güney Çin olup yatay dallarıyla 6-8 m. yüksekliğe kadar büyüyen ve gövdesinin çapı 80 cm.ye kadar ulaşan, tacı düzenli gelişen, orta boylu bir ağaçtır. Uzunlukları 10-25 cm, kadar olan yaprakları 6-8 parçadan oluşmakta, oval şekilde ve uçları sivridir. Yeşil çiçeklerinden ortaya çıkan yuvarlak ve küçük bir ceviz iriliğindeki meyvelerinin, dış kabukları sarı ile kırmızı renkte ve aynı zamanda üzerlerinde ufak kabarcıklar vardır. Meyvenin asıl yenen kısmı tatlı, sulu ve kokulu eti içindeki çekirdeklerin etrafındaki parçadır.


               Jambu (Eugeniamalaccensis)



Anavatanı Malaya yarım adası olan bu meyve ağacının boyu 4 m. kadardır. Yaprakları kısa saplı ve oval şekilde, 30 cm. boyunda ve ortalama 10 cm. genişliğindedir. Pembe veya cinsine göre kırmızı olan çiçeklerinden oluşan meyveler ufak bir elma iriliğinde, beyaz renkte ve güle benzer bir kokusu ile, ortasında bir de yuvarlak çekirdeği vardır. Özellikle kurak bölgeleri seven bu meyve, çok kuvvetli topraklarda iyi yetişemez. Meyve lezzeti çok iyi değildir. Diğer cinsleri içinde E. unifLora, E. aquea, E. Javanica önemli olup, bunların ayrıca bir çok çeşitleri de vardır.

                            Canavar Gözü

Anavatanı Liçi gibi güney Çin olup, ağacının boyu 15 m. ye kadar büyüyerek sarı beyaz çiçeklerinden Liçi'ye benzer, ama bunlardan daha küçük meyveler oluşur.







                            ÇERİMOYA

Çerimoya Annonacherimola bitkisinin meyvesidir.Meyve eti beyaz olup,içinde koyu kahverengi tohumları bulunur.Tohumları toksik olup yenmez. Dünya'nın en lezzetli meyvelerinden biri olarak kabul edilmektedir.






                               KARAMBOLA

Enlemesine kestiğimizde yıldız şekli çıkar. Derisi incedir,açıktan koyuya sarı ve yumuşak üst derisi mum gibidir,Çekirdekleri meyveden çıktıktan birkaç gün sonra yaşanabilirliğini kaybeder.
Küçük ağaçlar iyi kalitede Karambolalar üretirler.


             


                                                              KAMKAT


Doğu Asya ve Çin'de doğal olarak yayılış gösteren çalı biçimindeki kamkat; portakal, mandalina, bergamot, limon gibi turunçgiller ailesinin bir meyvesidir. Biçimi tıpkı limona, rengiyse tıpkı portakala benzer. Ama limon ve portakalın kabuğunu soyarak yersiniz; kamkatın kabuğunu soymanıza gerek yoktur, meyveyi bütün olarak yemeniz gerekmektedir. Kokusu bergamotu andırır ve elinizde tuttuğunuz kamkatın kokusu uzun süre gitmez. Tadı çok tatlıdır.
                                               
                                 GRANADILLA

Amerika nın Florida eyaletinde de üretilen bir meyvedir. Granadillanın dış kabuğu turuncu renkte olup kabuğu düz bir yapıdadır. Yaprakları 8 – 20 cm uzunluğunda, 6 – 15 cm enindedir. Yapraklarının üst tarafı koyuya çalan yeşil, alt kısmı ise daha açık yeşildir.
Meyvenin içi çekirdekli bir yapıda olup, yenilen kısmı da bu çekirdekli kısmıdır.

                                POMELO
                             
Aşağı yukarı ufak bir kavun büyüklüğüne sahip Uzakdoğu'ya özgün bir meyve. Dışındaki kalın kabuğu komple aldıktançindeki kabukumsu beyaz zardan asıl meyveyi çıkararak yenmelidir. Ayıklaması biraz zahmetli ama tadı gayet hoştur. Lezzetini ise bildiğimiz turunçgillerden daha tatlı ama daha az sulu olarak tanımlayabiliriz.